Pizza gluten free

Il nostro impasto è certificato gluten free dalla A.I.C FVG, con acqua marina, amido di riso, amido di mais, fecola di patate, farina di riso, olio di semi, olio evo, farina di legumi (pisello), fibre vegetali, (patata, riso, lino, limone, pisello), farina di miglio, farina di pannello di olio di semi di lino, lievito fresco.Viene preparato in laboratorio specializzato seguendo tutte le linee previste dalla A.I.C..I Cotto in forno dedicato per evitare contaminazioni dai nostri operatori che sono tutti diplomati con attestato A.I.C. , con continui aggiornamenti di settore e preparati anche su altri tipi di intolleranze alimentari, quali per esempio il Lattosio, grazie alla presenza all’interno dello staff degli istruttori della Scuola della Pizza Italiana, che ha formato oltre 3000 allievi in tutta Italia e nel Mondo.quindi…..qualità e preparazione garantita!