Pizza 20e20 Premiata Pizza Italiana

La Pizza del Campione del Mondo ora online su Pizza20e20.

Lorenzo Collovigh vanta oltre 25 anni di esperienza nel settore della ristorazione e della pizza; ha fondato la Scuola della Pizza Italiana dove ha istruito oltre 3000 pizzaioli che oggi hanno raggiunto il loro successo nel mondo!

 
Collovigh ha creato in tempi non sospetti, oltre 15 anni fa, un mix di farine integrali e multicereali da macine naturali, per realizzare le sue pizze a lunga lievitazione ed altissima digeribilità. Oggi collabora con realtà a livello internazionale per avviare pizzerie in tutto il mondo.

Nell’Aprile 2019 diventa Campione del Mondo del Pizza , premio conferitogli nell’unico Campionato Mondiale riconosciuto che si tiene da 29 anni a Parma. Dopo questo ambito premio decide di aprire al pubblico il “Laboratorio”, non una semplice pizzeria, di produzione e vendita di pizza e pasta per la pizza di alta qualità.
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Pizza 20e20

Pizza 20e20 è un locale per veri intenditori dove la conoscenza del territorio e l’utilizzo di ingredienti ricercati si uniscono nella creazione e “vestizione della pizza”; si perchè qui la pizza nasce “nuda”, il suo impasto, ne fa da padrone, e unito alla scelta di ingredienti di prima qualità e a KM0 lo rendono UNICO SANO e DIGERIBILE.

Le nostre Pizze

Solo ingredienti di prima scelta “DOP e bio” a km 0.

I prodotti utilizzati per farcire le nostre pizze sono prodotti della tradizione italiana, a filiera corta o prodotti di qualità I.G.P, D.O.P.

Solo ingredienti di prima scelta “DOP e bio” a km 0.

I prodotti utilizzati per farcire le nostre pizze sono prodotti della tradizione italiana, a filiera corta o prodotti di qualità I.G.P, D.O.P.

Pizza 20e20, la prima Pizzeria dove la materia prima incontra le farine più pregiate trasformandosi in un’esperienza da vivere insieme al campione del mondo della Pizza Lorenzo Collovigh!


Ci trovi a Udine

Viale tricesimo 220 – stabile giallo rotonda Terminal Nord


Tel. +39 349 333 1804






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